Aito trappistiolut

Trappistiolut ei ole sama asia kuin luostariolut. Maailman kaikista oluista vain muutamilla on oikeus käyttää nimitystä ”Trappist”. Belgiassa ne ovat Achel, Chimay, La Trappe, Orval, Rochefort, Westvleteren ja Westmalle. Ne tunnistaa “Authentic Trappist Product” -merkistä.

Olut saa kantaa Trappist-nimeä vain, jos se täyttää useat tiukat kriteerit:

1) Olut on pantu trappistiluostarin muurien sisäpuolella, ja munkit itse ovat sen panneet tai se on pantu heidän valvonnassaan.

2) Panimo on luostarin valvonnassa ja sen liiketoimintakulttuuri vastaa perinteisiä luostarimaisia toimintatapoja.

3) Panimotoiminnan tarkoituksena ei ole liikevoitto. Oluen valmistuksesta saadut tulot käytetään munkkien elantoon ja luostarin ylläpitoon. Ylijäämä käytetään hyväntekeväisyystarkoituksiin, sosiaalityöhön ja hädänalaisille.

Trappist-panimot tuottavat oluita, joiden laatu on virheetöntä ja jota valvotaan jatkuvasti. Westmalle Trappist -olut sisältää 100-prosenttisesti luonnollisia aineosia.

Trappistipanimot noudattavat tiukasti kaikkia terveyteen, turvallisuuteen ja kuluttajavalistukseen liittyviä standardeja. Viestintä- ja mainontatapa on rehellinen, koruton ja vaatimaton, kuten odottaa sopii siltä uskonnolliselta ympäristöltä, jossa oluet pannaan.